Pengaruh Brand Image dan Perceived Value Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Kenangan
DOI:
https://doi.org/10.65244/jetp.v2i2.1157Keywords:
Brand image, Perceived value, Keputusan pembelian, Kopi KenanganAbstract
Persaingan yang semakin ketat dalam industri food and beverage (F&B) mendorong perusahaan untuk memahami berbagai faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh brand image dan perceived value terhadap keputusan pembelian Kopi Kenangan, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain survei. Populasi adalah konsumen yang pernah membeli Kopi Kenangan di wilayah Jakarta Utara, dengan sampel 96 responden yang ditentukan melalui purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert dan dianalisis menggunakan SPSS versi 32 melalui uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linear berganda, uji parsial (t), uji simultan (F), dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa brand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, perceived value juga berpengaruh positif dan signifikan, serta kedua variabel secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Kopi Kenangan. Nilai Adjusted R² sebesar 77,2% menunjukkan bahwa keputusan pembelian sebagian besar dijelaskan oleh brand image dan perceived value, sedangkan 22,8% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Downloads
References
Abdillah, L. A., HS, S., Muniarty, P., Nanda, I., Sinambela, S., Mansur, Aulia, T. Zu., Hamzah, A., Firmansyah, H., Andari, S., Rismadi, B., Purba, S., Gazi, & Sina, I. (2021). Metode Penelitian & Analisis Data Comprehensive. Purwokerto: Penerbit Insania.
Akbar, M. A., & Sulhan, M. (2026). Pengaruh Brand Personality, Perceived Quality, dan Word Of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Konsumen Belikopi Kecamatan Pandaan). Jurnal Administrasi Bisnis Nusantara, 5(1), 57–66. https://doi.org/10.56135/jabnus.v5i1.266
Al-Fajri, D. S. (2026). Indonesia Punya Kedai Kopi Terbanyak. Goodstats. https://goodstats.id/infographic/indonesia-punya-kedai-kopi-terbanyak-ZjYfQ
Angriansyah, R., & Akbar, R. R. (2025). Pengaruh Brand Awareness, Brand Trust dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen Kopi Kulo di Transmart Buah Batu Bandung. Economics and Digital Business Review, 7(1), 203–212. https://doi.org/10.37531/ecotal.v7i1.3002
Aprilia, M., & Wilandari, A. (2023). Pengaruh Brand Experience dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Skin Game di Jabodetabek. Jurnal Ilmiah Ekonomi Global Masa Kini, 14(2), 75–81. https://doi.org/10.36982/jiegmk.v14i2.3440
Ardiansyah, A., & Mahargiono, P. B. (2021). Pengaruh Kualitas Layanan, Harga, dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Pelanggan. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 10(2), 1–19.
Aribah, A., & Yusuf, A. (2025). Pengaruh Perceived Value Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Yang Berdampak Pada Kepuasan Konsumen Teras Depan Kopi Cipete Jakarta Selatan. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 3(12), 855–866. https://doi.org/10.61722/jiem.v3i12.7841
Arifin, S., & Setiyabudi. (2025). Pengaruh Perceived Value, Kualitas Produk, Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Produk Iphone Pada Mahasiswa Di Surabaya. Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara, 2(4), 7074–7083.
Astuti, S. W., Lukitaningsih, A., & Cahya, A. D. (2024). Pengaruh Perceived Value dan Inovasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Minat Beli Pada Produk Skintific Di Yogyakarta. Jurnal Manajemen Terapan Dan Keuangan (Mankeu), 13(03), 845–858. https://doi.org/10.22437/jmk.v13i03.33427
Blut, M., Chaney, D., Lunardo, R., Mencarelli, R., & Grewal, D. (2024). Customer Perceived Value: A Comprehensive Meta-analysis. Journal of Service Research, 501–524. https://doi.org/10.1177/10946705231222295
Forester, B. J., Idris, A., Khater, A., Afgani, M. W., & Isnaini, M. (2024). Penelitian Kuantitatif: Uji Reliabilitas (Quantitative Research: Data Reliability Test). Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial, Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 1812–1820.
Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate (Edisi 10). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hardani, Auliya, N. H., Andriani, H., Fardani, R. A., Ustiawaty, J., Utami, E. F., Sukmana, D. J., & Istiqomah, R. R. (2020). Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif. Yogyakarta: CV. Pustaka Ilmu.
Iba, Z., & Wardhana, A. (2023). Metode Penelitian. Eureka Media Aksara.
Junifanto, I., & Handoko, Y. (2023). Pengaruh Brand Image, Lifestyle, dan Word Of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Kenangan di Surabaya. Jurnal Ilmiah Riset Aplikasi Manajemen, 1(2), 619–631. https://doi.org/10.32815/jiram.v2i1.48
Kashif, M. T., Javed, A., Babar, J., Khan, S. H., & Ihsan, F. (2026). A Systematic Review of the Service Quality–Customer Loyalty Relationship: Mediating Role of Customer Trust and Perceived Value. ACADEMIA International Journal for Social Sciences, 5(3), 97–109. https://doi.org/10.63056/academia.5.3(s4).2026.1916
Kotler, P., Armstrong, G., & Opresnik, M. O. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson Education Limited.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education Limited.
Leonardo, C., & Firdausy, C. M. (2025). Pengaruh Citra Merek, Persepsi Harga, dan Word Of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kopi Janji Jiwa. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan, 7(2), 501–513. https://doi.org/10.24912/jmk.v7i2.34007
Lestari, M., & Wahyono. (2021). The Influence of Celebrity Endorser and Online Promotion on Purchase Decision Through Brand Image. Management Analysis Journal, 10(2), 198–211. https://doi.org/10.15294/maj.v10i2.45545
Liswana, K. I., Rahwana, K. A., & Pauzy, D. M. (2022). Pengaruh Brand Image dan Persepsi Harga terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Survei pada Konsumen Kedai Kopi 104 Singaparna). ULIL ALBAB: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(11), 4000–4004. https://doi.org/10.56799/jim.v1i11.887
Louis, A., Chandra, D., Romauli, R., Situmeang, & Situngkir, Si. (2023). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada PT. Panca Asri Sentosa. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi (Jebma), 3(3), 817–824.
Mardhiyah, Dinilhaq, N. A., Amelia, Y., Arini, A., Hidayatullah, R., & Harmonedi. (2025). Populasi dan Sampel dalam Penelitian Pendidikan: Memahami Perbedaan, Implikasi, dan Strategi Pemilihan yang Tepat. Katalis, 2(2), 208–218. https://doi.org/10.62383/katalis.v2i2.1670
Muryani, M. S., & Muanas, A. (2025). Loyalitas Pelanggan Spotify Premium: Peran Perceived Value, Pengalaman Pelanggan, dan Kepuasan Pelanggan sebagai Intervening. Paradoks: Jurnal Ilmu Ekonomi, 8(3), 194–208. https://doi.org/10.57178/paradoks.v8i3.1344
Prabawati, W., & Handayani, P. (2024). Peran Brand Image Dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Starbuck Madiun. Surakarta Management Journal, 6(1), 106–116. https://doi.org/10.52429/smj.v6i1.1327
Purwati, A., & Cahyanti, M. M. (2022). Pengaruh Brand Ambassador Dan Brand Image Terhadap Minat Beli Yang Berdampak Pada Keputusan Pembelian. IQTISHADUNA: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita, 11(1), 32–46. https://doi.org/10.46367/iqtishaduna.v11i1.526
Putri, I. T., Mukson, & Roessali, W. (2024). Pengaruh Citra Merek (Brand Image) dan Persepsi Kualitas (Perceived Quality) Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Starbucks di Kabupaten Sleman. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 22(1), 103–112. https://doi.org/10.36762/.v22i1.1058
Ramandhani, D., & Sudrajat, A. (2025). Peran Preferensi Konsumen dan Perceived Value Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Janji Jiwa di Karawang. Management & Accounting Expose, 8(1), 25–34. https://doi.org/10.36441/mae.v8i1.2518
Reynaldi, & Nuvriasari, A. (2024). The Influence of Brand Image and Perceived Value on Purchasing Decisions with Brand Trust as Mediation. Research Horizon, 4(3), 179–188. https://doi.org/10.54518/rh.4.3.2024.270
Santika, E. F. (2024). Ini Gambaran Produksi, Ekspor, Konsumsi Kopi Indonesia hingga 2026. Jakarta: Databoks, Katadata. https://databoks.katadata.co.id/agroindustri/statistik/a927a4885a13422/ini-gambaran-produksi-ekspor-konsumsi-kopi-indonesia-hingga-2026
Susanto, P. C., Arini, D. U., Yuntina, L., Soehaditama, J. P., & Nuraeni, N. (2024). Konsep Penelitian Kuantitatif: Populasi, Sampel, dan Analisis Data (Sebuah Tinjauan Pustaka). Jurnal Ilmu Multidisiplin, 3(1), 1–12. https://doi.org/10.38035/jim.v3i1.504
Trimurti, S. C., & Hidayani, Y. (2024). The Influence of Brand Image on Purchasing Decisions of Wardah Products. Jurnal Psikologi Terapan, 7(2), 103–106. https://doi.org/10.29103/jpt.v7i2.20064
Utami, Y., Rasmanna, P. M., & Khairunnisa. (2023). Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Instrument Penilaian Kinerja Dosen. SAINTEK (Jurnal Sains Dan Teknologi), 4(2), 21–24. https://doi.org/10.55338/saintek.v4i2.730
Wardhana, A. (2024). Brand Management in The Digital Era (Edisi Indonesia). Purbalingga: Eureka Media Aksara.
Yasin, M., Garancang, S., & Hamzah, A. A. (2024). Metode dan Instrumen Pengumpulan Data (Kualitatif dan Kuantitatif). Journal of International Multidisiplinary Research, 2(4), 161–173. https://doi.org/10.62504/zhnv9724
Yonatan, A. Z. (2024). Survei GoodStats: Kopi Jadi Bagian dari Kehidupan Masyarakat Indonesia. Goodstats. https://goodstats.id/article/survei-goodstats-kopi-jadi-bagian-dari-kehidupan-masyarakat-indonesia-D5iBT
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Ezza Maghfirah, Ratnawaty Marginingsih, Wiwit Rohaeni Yulianti (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Jurnal Enterprise dan Tata Kelola Perusahaan : Manajemen dan Akuntansi agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the Jurnal Enterprise dan Tata Kelola Perusahaan : Manajemen dan Akuntansi right of first publication with the work simultaneously This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors can enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or edit it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) before and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
