Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap Impulsive Buying Pada Mixue di Sumur Batu Jakarta Pusat
DOI:
https://doi.org/10.65244/jetp.v2i2.1158Keywords:
harga, impulsive buying, promosiAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga dan promosi terhadap impulsive buying pada Mixue di Sumur Batu Jakarta Pusat. Latar belakang penelitian didasari oleh persaingan minuman es krim yang semakin ketat sehingga perusahaan perlu menstabilkan harga sesuai dengan kualitas produk dan membangun promosi yang kuat untuk meningkatkan pembelian secara spontan pada konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan penyebaran kuesioner kepada 94 konsumen sebagai sampel penelitian yang pernah melakukan transaksi di outlet tersebut, responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi dengan bantuan SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan promosi secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap impulsive buying. Secara simultan, kedua variabel juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap impulsive buying. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi masukan bagi Mixue di Sumur Batu Jakarta Pusat, dalam menstabilkan harga dan memperkuat promosi untuk mendorong pembelian secara spontan terhadap konsumen.
Downloads
References
Aditya Nalendra, A. R., Winarno, S. H., & Priadi, A. (2023). Mixue Expansion Strategy: The Effect of Location, Price, Lifestyle on Purchasing Decision and Brand Image As Intervening. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 11(1), 95–103.
https://jurnal.unmer.ac.id/index.php/jmdk/article/view/9986
Anggraini, F. D. P., Aprianti, A., Setyawati, V. A. V., & Hartanto, A. A. (2022). Pembelajaran statistika menggunakan software SPSS untuk uji validitas dan reliabilitas. Jurnal basicedu, 6(4), 6491-6504.
https://jbasic.org/index.php/basicedu/article/view/3206
Ayuning, S. S., Nurprapti, N., & Witantra, A. P. (2019). Pengaruh Promosi Penjualan Terhadap Impulse Buying Produk Pada Aplikasi Shopee Indonesia (Survei Pada Mahasiswa Aktif Universitas Sultan Ageng Tirtayasa) (Doctoral dissertation, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa).
https://eprints.untirta.ac.id/1404/
Cardia, D. I. N. R., Santika, I. W., & Respati, N. N. R. (2019). Pengaruh kualitas produk, harga, dan promosi terhadap loyalitas pelanggan (Doctoral dissertation, Udayana University).
Chan, G. F., Akhmad, I., & Hinggo, H. T. (2022). Pengaruh Promosi Dan Harga Terhadap Impulse Buying Pada Pengguna E-Commerce Shopee Di Pekanbaru. Economics, Accounting and Business Journal, 2(1), 151–159.
https://jom.umri.ac.id/index.php/ecountbis/article/view/400
Darma, B. (2021). Statistika penelitian menggunakan SPSS (Uji validitas, uji reliabilitas, regresi linier sederhana, regresi linier berganda, uji t, uji F, R2). Guepedia.
Darsana, I. M., Rahmadani, S., Salijah, E., Akbar, A. Y., Bahri, K. N., Amir, N. H., ... & Nugroho, A. (2023). Strategi pemasaran. CV. Intelektual Manifes Media.
https://books.google.co.id/books?id=LRHUEAAAQBAJ&printsec=copyright&hl=id#v=onepage&q&f=false
Dewi, I. A. K., & Kusuma, P. S. A. J. (2024). Pengaruh Harga dan Promosi Live Straeming Penjualan Terhadap Perilaku Impulse Buying Pada Pembelian Produk di TikTok Shop. Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & SDM, 5(3), 302-314.
FATIMA, A. (2024). PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN MELALUI KEPUTUSAN PEMBELIAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING DENGAN MODERASI KUALITAS PELAYANAN PADA TOKO MARKAS BELI DI SHOPEE (Doctoral dissertation, Universitas Abdurachman Saleh Situbondo).
https://unars.ac.id/ojs/index.php/jme/article/view/4680
Felita, P., & Oktivera, E. (2019). Pengaruh Sales Promotion Shopee Indonesia Terhadap Impulsive Buying Konsumen Studi Kasus: Impulsive Buying Pada Mahasiswa STIKS Tarakanita. Jurnal Ilmu Komunikasi Dan Bisnis, 4(2), 159-185.
https://nejournal.utarki.ac.id/index.php/jik/article/view/177
Gunawan I. Pengantar Statistika Inferensial. Rajawali Pers; 2016.
https://rajagrafindo.co.id/produk/pengantar-statistika-inferensial-2/
Hanifah. (2021). Pengaruh Promosi, Harga, Terhadap Impulsive Buying penggunaan shopee di kota bandung.
Hasan. (2020). Pengaruh Harga, Promosi terhadap Impulse Buying pada pembelian online shop.
file:///C:/Users/mawan/Downloads/Production+editor.pdf
Jayanegara, B. P., & Siagian, D. (2021). Analisis Pengaruh Harga, Citra Merek Dan Promosi Terhadap Impulse Buying Belanja Online Di Blibli. Kwik Kian Gie School Of Busines, 1–27.
https://eprints.kwikkiangie.ac.id/1985/
Kumambong, A. D. E. (2023). Pengaruh Harga, Promosi, Dan Kualitas Barang Terhadap Impulse Buying Pelanggan Pada Multi Toys N Games Surabaya. Pengaruh Harga, Promosi, Dan Kualitas Barang Terhadap Impulse Buying Pelanggan Pada Multi Toys N Games Surabaya.
https://jurnal.stiamak.ac.id/index.php/jut/article/view/117
Millenia Wardhani, Z. (2022). PENGARUH HARGA, SHOPPING LIFESTYLE, DAN PROMOSI TERHADAP IMPULSE BUYING PADA PEMBELIAN ONLINE SHOP (STUDI KASUS MAHASISWA STIESIA SURABAYA) Suwitho Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 11(7), 1–17.
https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/4722
Mowen, J. C., & Minor, M. (2020). Perilaku Konsumen (alih bahasa: Dwi Kartini Yahya). Erlangga.
Nalendra et al. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Citra Merek, Terhadap Keputusan Pembelian hp android xiaomi.
Nike, A., & Wafani, N. (2026). PEMBELIAN IMPULSIF PRODUK SKINCARE DAN MAKEUP PADA TOKO KESEHATAN DAN KECANTIKAN DI BUSAN KOREA SELATAN. 4(2), 136–141.
https://ejurnal.kampusakademik.co.id/index.php/jiem/article/view/8630
Palupi, W. R. (2020). Penerapan Uji Park, Uji White Dan Uji Glejser Untuk Mendeteksi Asumsi Heteroskedastisitas Pada Kasus Kematian Ibu Di Jawa Timur (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS AIRLANGGA).
https://repository.unair.ac.id/96077/
Pamungkas, N. T., & WALISONGO, E. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Promosi Penjualan Dan Harga Ditinjau Dari Konsep Islam Terhadap Impulse Buying Pembelian Busana (Studi Kasus Pada Konsumen Di Matahari Department Store Semarang). UIN Walisongo Semarang.
https://repository.walisongo.ac.id/view/creators/Pamungkas=3ANonia_Tri=3A=3A.html
Peter, J. P., & Olson, J. C. (2018). Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran (Ed. 9, alih bahasa: Diah Tantri Dwiandani). Salemba Empat.
Priadana, M. S., & Sunarsi, D. (2021). Metode penelitian kuantitatif. https://id.scribd.com/document/602673769/Metode-Penelitian-Kuantitatif
Ratnasari, I., Indarwati, P., & Suhartatik, S. (2023). Pengaruh promosi dan harga terhadap impulse buying. Jurnal Sosial Teknologi, 3(8), 678-684.
https://sostech.greenvest.co.id/index.php/sostech/article/view/909/1163
Salsabila, R. A. (2023). Pengaruh Shopping Lifestyle, Promosi Dan Harga Terhadap Impulsive Buying Pada Produk Fashion Online Shopping Mahasiswa. Konsumen & Konsumsi: Jurnal Manajemen, 2(3), 451-470.
https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jkkjm/article/view/854
Sari, D. C., Wardhana, A., Darwin, M., Sulaiman, E., Rahmawan, G., Ridwan, M., ... & Sangadji, S. S. (2021). Manajemen pemasaran. Media Sains Indonesia.
https://id.scribd.com/document/540271982/Book-Chapter-Manajemen-Pemasaran
Shabrianti. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi, Terhadap Impulsive Buying pada perusahaan Shopee. https://repo.utmj.ac.id/xmlui/handle/123456789/3486
Sigiro, A. R., & Oktariswan, D. (2025). Pengaruh Promosi, Harga dan Citra Merek Terhadap Impulsif Buying Kopi Jago. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 4(3), 71–82.
https://journal.ilmudata.co.id/index.php/RIGGS/article/view/1968
Sihombing, D. O., & Sukati, I. (2022). Analisis Pengaruh Promosi, Lifestyle, dan Kualitas Produk terhadap Impulse Buying Shopee di Kota Batam. Eco-Buss, 5(2), 754-766.
https://jurnal.kdi.or.id/index.php/eb/article/view/610
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta.
Sumargo, B. (2020). Teknik Sampling. UNJ Press.
Syaifullah. (2023). Pengaruh Promosi, Harga, Kemudahan Berbelanja, terhadap Impulsive Buying di e-commerce. https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/24403/1/1905026158_Muhammad%20Syaifullah_Full_Skripsi%20-%20Muhammad%20Syaifullah.pdf
Syarah, S., Siregar, M., & Siregar, M. R. (2024). Pengaruh promosi, pelayanan, harga dan kepuasan konsumen terhadap impulse buying pada pengguna Shopee di Rantauprapat.
http://repository.ulb.ac.id/1225/
Waruwu, M., Puat, S. N., Utami, P. R., Yanti, E., & Rusydiana, M. (2025). Metode penelitian kuantitatif: Konsep, jenis, tahapan dan kelebihan. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 10(1), 917-932.
https://jipp.unram.ac.id/index.php/jipp/article/view/3057
Yulianda, E., Hendry, R. S. M., & Siregar, M. R. (2025). Pengaruh perilaku belanja konsumtif, motif belanja, harga, dan promosi penjualan terhadap Impulsive buying pada konsumen Shopee. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 5(6), 2837–2850. https://jurnalbisnismahasiswa.com/index.php/jurnal/article/view/829
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Hermawan Prakoso, Aloysius Rangga Aditya Nalendra, Wiruma Titian Adi (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Jurnal Enterprise dan Tata Kelola Perusahaan : Manajemen dan Akuntansi agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the Jurnal Enterprise dan Tata Kelola Perusahaan : Manajemen dan Akuntansi right of first publication with the work simultaneously This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors can enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or edit it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) before and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
