Pengaruh Minat Beli Konsumen Terhadap Pembelian Produk Halal di Swalayan Roli Kota Binjai
DOI:
https://doi.org/10.65244/jggeconomic.v2i2.911Keywords:
Label halal, niat pembelian, kepercayaan konsumen, produk halal, ritelAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh minat beli konsumen terhadap pembelian produk halal di Swalayan Roli Kota Binjai. Label halal menjadi faktor krusial yang membentuk kepercayaan konsumen dan keputusan pembelian, khususnya di kalangan konsumen Muslim. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam terhadap dua orang konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua responden memiliki kesadaran yang tinggi terhadap produk halal dan secara konsisten menjadikan label halal sebagai pertimbangan utama dalam keputusan pembelian. Kepercayaan konsumen, kepatuhan agama, serta rasa aman yang dihadirkan oleh produk berlabel halal diidentifikasi sebagai faktor pendorong utama. Penelitian ini menyimpulkan bahwa label halal berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen dan bahwa ketersediaan produk halal yang lebih luas di toko ritel sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Downloads
References
Anwar, F., & Saputra, D. (2021). Penguatan pemahaman halal-thayyib pada pelaku usaha kuliner. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani, 3(1), 45–55.
Azizah, N., & Rahmawati, S. (2022). Analisis penerapan jaminan halal pada usaha makanan skala kecil. Jurnal Industri Halal, 4(2), 86–97.
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). (2019). Pedoman Sistem Jaminan Produk Halal. Kementerian Agama RI.
Fitriani, R., & Mukmin, A. (2020). Tinjauan kehalalan bahan baku pangan dalam industri rumahan. Journal of Halal Product Research, 3(1), 15–24.
Hidayat, A., & Setiawan, I. (2023). Awareness pelaku UMKM terhadap sertifikasi halal pasca regulasi UU JPH. Jurnal Ekonomi Syariah dan UMKM, 5(1), 33–45.
Lestari, D., & Pramono, S. (2021). Faktor yang memengaruhi penerapan keamanan pangan pada usaha kuliner kecil. Jurnal Pangan dan Gizi, 12(1), 55–64.
Misbahuddin, A., & Suryani, T. (2022). Persepsi konsumen terhadap label halal pada produk kuliner. Jurnal Konsumen Indonesia, 4(2), 102–113.
Oktaviani, N., & Yuliana, E. (2020). Sertifikasi halal sebagai strategi peningkatan daya saing UMKM kuliner. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 7(3), 210–219.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Arrummaisyah, Dahlia, Reni Ria Armayani Hasibuan (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Journal of Golden Generation Economic agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the Journal of Golden Generation Economic right of first publication with the work simultaneously This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors can enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or edit it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) before and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
