OPTIMALISASI PEREMPUAN DALAM KETAHANAN PANGAN BERBASIS LINGKUNGAN
DOI:
https://doi.org/10.65244/jned.v1i2.956Keywords:
perempuan, optimalisasi, ketahanan pangan, lingkungan, pemberdayaan perempuanAbstract
Ketahanan pangan merupakan isu strategis yang berkaitan dengan ketersediaan, aksesibilitas, pemanfaatan, dan stabilitas pangan bagi masyarakat. Dalam konteks pembangunan berkelanjutan, perempuan memiliki peran penting sebagai pengelola pangan rumah tangga, pelaku usaha pertanian, serta agen perubahan dalam menjaga keberlanjutan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis optimalisasi peran perempuan dalam mewujudkan ketahanan pangan berbasis lingkungan melalui berbagai praktik pengelolaan sumber daya yang berkelanjutan. Metode yang digunakan adalah studi literatur (literature review) dengan mengkaji berbagai artikel ilmiah, buku, laporan penelitian, dan dokumen kebijakan yang relevan mengenai perempuan, ketahanan pangan, dan lingkungan. Analisis penelitian menggunakan Teori Optimalisasi (Siagian, 2014; Heizer et al., 2020) sebagai kerangka utama, dengan lima indikator yaitu efektivitas, efisiensi, produktivitas, kualitas, dan keberlanjutan, yang dilengkapi oleh Teori Pemberdayaan Perempuan (Women Empowerment Theory) yang dikembangkan oleh Naila Kabeer (1999) sebagai teori pendukung. Teori pemberdayaan ini menekankan bahwa akses terhadap sumber daya, kemampuan mengambil keputusan, dan pencapaian kesejahteraan menjadi faktor pelengkap dalam meningkatkan kapasitas perempuan dalam berbagai sektor pembangunan. Hasil kajian menunjukkan bahwa perempuan berkontribusi signifikan dalam menjaga ketahanan pangan melalui pengelolaan pekarangan pangan, diversifikasi konsumsi pangan keluarga, pengembangan pertanian ramah lingkungan, serta pemanfaatan teknologi sederhana berbasis sumber daya lokal, sebagaimana tercermin dari pencapaian indikator efektivitas, efisiensi, produktivitas, kualitas, dan keberlanjutan dalam Teori Optimalisasi. Namun demikian, optimalisasi peran perempuan masih menghadapi berbagai kendala, seperti keterbatasan akses terhadap lahan, modal, teknologi, dan pendidikan. Oleh karena itu, diperlukan kebijakan yang mendukung peningkatan kapasitas perempuan melalui pelatihan, akses pembiayaan, pendampingan usaha, serta penguatan kelembagaan masyarakat. Penelitian ini menyimpulkan bahwa optimalisasi peran perempuan yang didukung oleh pemberdayaan berbasis lingkungan merupakan strategi penting dalam memperkuat ketahanan pangan yang berkelanjutan serta mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan di tingkat lokal maupun nasional.
References
Agarwal, B. (2018). Gender equality, food security and the sustainable development goals. Current Opinion in Environmental Sustainability, 34, 26– 32. https://doi.org/10.1016/j.cosust.2018.07.002
Altieri, M. A., & Nicholls, C. I. (2020). Agroecology and the emergence of a post COVID-19 agriculture. Agriculture and Human Values, 37(3), 525– 526. https://doi.org/10.1007/s10460-020-10043-7
Doss, C., Meinzen-Dick, R., Quisumbing, A., & Theis, S. (2022). Women in agriculture and food security. Global Food Security, 35, Article 100646. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100646
Food and Agriculture Organization. (2008). An introduction to the basic concepts of food security. FAO. https://www.fao.org/4/al936e/al936e00.pdf
Food and Agriculture Organization. (2022). The status of women in agrifood systems. FAO. https://doi.org/10.4060/cc5343en
Food and Agriculture Organization. (2023). The state of food security and nutrition in the world 2023. FAO. https://doi.org/10.4060/cc3017en
Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2020). Operations management: Sustainability and supply chain management (13th ed.). Pearson.
International Fund for Agricultural Development. (2023). Rural women and food systems transformation. IFAD. https://www.ifad.org
Intergovernmental Panel on Climate Change. (2023). Climate change 2023: Synthesis report. IPCC. https://doi.org/10.59327/IPCC/AR6-9789291691647
Kabeer, N. (1999). Resources, agency, achievements: Reflections on the measurement of women's empowerment. Development and Change, 30(3), 435– 464. https://doi.org/10.1111/1467-7660.00125
Kementerian PPN/Bappenas. (2024). Laporan pembangunan berkelanjutan Indonesia 2024. Bappenas. https://www.bappenas.go.id
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2023). Pedoman pemanfaatan pekarangan pangan lestari. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
Malapit, H. J. L., Quisumbing, A. R., Meinzen-Dick, R., Seymour, G., Martinez, E. M., Heckert, J., Rubin, D., Vaz, A., & Yount, K. M. (2019). Development of the project-level Women's Empowerment in Agriculture Index (pro-WEAI). World Development, 122, 675–692. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2019.06.018
OECD. (2022). Gender equality in agriculture and food systems. OECD Publishing. https://www.oecd.org
Pretty, J., & Bharucha, Z. P. (2014). Sustainable intensification in agricultural systems. Annals of Botany, 114(8), 1571–1596. https://doi.org/10.1093/aob/mcu205
Quisumbing, A. R., Meinzen-Dick, R., Njuki, J., Johnson, N., Farnworth, C., & Rubin, D. (2021). Gender in agriculture and food systems. Annual Review of Resource Economics, 13, 1–24. https://doi.org/10.1146/annurev-resource-100120-024208
Rachman, B., Ashari, S., & Saptana. (2022). Optimalisasi pemanfaatan pekarangan untuk mendukung ketahanan pangan rumah tangga. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 40(1), 1–15.
Shiva, V. (1988). Staying alive: Women, ecology and development. Zed Books.
Siagian, S. P. (2014). Manajemen sumber daya manusia. Bumi Aksara.
Snyder, H. (2019). Literature review as a research methodology: An overview and guidelines. Journal of Business Research, 104, 333– 339. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.07.039
United Nations. (2024). The sustainable development goals report 2024. United Nations. https://unstats.un.org
United Nations Development Programme. (2023). Human development report 2023. UNDP. https://hdr.undp.org
United Nations Development Programme. (2024). Human development report 2024. UNDP. https://hdr.undp.org
UNESCO. (2023). Global education monitoring report 2023. UNESCO. https://www.unesco.org/gem-report
UN Environment Programme. (2023). Gender and environment outlook. UNEP. https://www.unep.org
UN Women. (2022). Progress on the sustainable development goals: The gender snapshot 2022. UN Women. https://www.unwomen.org
UN Women. (2023). Progress on the sustainable development goals: The gender snapshot 2023. UN Women. https://www.unwomen.org
World Bank. (2023). Women in agriculture and rural development. World Bank. https://www.worldbank.org
World Bank. (2024). Women, business and the law 2024. World Bank. https://doi.org/10.1596/978-1-4648-2066-5
World Commission on Environment and Development. (1987). Our common future. Oxford University Press. https://sustainabledevelopment.un.org/content/documents/5987our-common-future.pdf
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Aulia Azwita Wijaya, Mutiara Serly, Elly Nielwaty (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
